Лук Олина Бамбергер – популярный сорт, отличающийся удлинённо-овальными плодами и высокими вкусовыми качествами. Луковицы имеют сочную мякоть, обладают нежным и слегка сладковатым вкусом. В кулинарии может использоваться как для варки, так и добавляться в блюда в свежем виде. Успешно выращивается почти во всех регионах страны. Среднеранний или среднепоздний: технической спелости достигает через 90-100 (110-130) дней с момента появления всходов. На созревание требуется в среднем около 100 дней. Отличается высокой урожайностью, в среднем 8 кг спелых головок с 1м2. Луковицы отличаются неприхотливостью при выращивании, а также хорошей лёжкостью. Их можно без труда собрать на сезон и использовать для разных блюд. Легко очищаются, а благодаря тонкости идеальны для консервирования. Богаты витаминами группы C и B. Содержат минералы, аминокислоты, другие ценные элементы. Вес луковицы 60-80 г (максимально – 140-170 г). Форма удлиненно-овальная. Тип растения сладкий или полуострый. Назначение универсальное.